Et af mine første hækleprojekter genfundet

Da jeg i tidernes morgen sku lære at hækle, kastede jeg mig ud i et tæppeprojekt. Havde egentlig glemt alt om det indtil Mindstebarnet havde fået gylpet på sit fleecetæppe vi bruger til autostolen og Jeg lige stod og manglede et andet.
Så nu er det kommet i brug- det er det sikkert også glad for :D
Det har sin helt egen charme i form af lidt skævheden og lidt udsving i maskeantallet her og der. Men sådan er det jo når det er første projekt og man ik helt har funder sin hæklefasthed endnu :)

Frø uden kvæk

Vi har været ude og købe frø til urtehaven idag :) glæder mig til foråret forhåbentlig snart kommer og vi kan begynde og komme igang ude i haven. Inden da er der dog en del vi ska ha forspiret- og det ka vi heldigvis gå igang med nu her.
Så inden længe er vores vindueskarme forhåbentlig fyldte med små grønne spirer :)
Mon ik også børnene synes det er ret sjovt at plante deres egne små frø og holde øje med dem og hjælpe deres glemsomme mor med at få dem vandet?

I år kommer urtehaven til at bestå af:
Salat
Spinat
Majs
Rødbeder med striber
Gulerødder
Pastinakker
Ærter
Kartofler

Og drivhuset ska fyldes med:
Tomat
Agurk
Peber
Basilikum

Vi har købt frø og læggekartofler for 250kt -blir spændende at se hvor meget mere vi får, end ved bare at ha købt det færdigt :)

Som vor mor lavede det ....

Eller ja i mit tilfælde er det nok nærmere "som farmor lavede det" :)
Jeg har været ved at koge marmelade idag... Eller er det mon syltetøj ? Må indrømme jeg ik helt har styr på forskellen. Det er noget med det ene er tykkere end det andet og den ene slags er med hele bær og den anden blendet.

Min version er blendet og forhåbentlig tilpas tyk :)
Har endnu ik smagt det i kølet tilstand, men glæder mig til at få det på et stk hjemmebagt franskbrød i morgen :)

Et lille tip - prøv at komme ananas i jordbær marmeladen ... Det smager fantastisk godt :)

Lægger lige en opskrift på det :

Denne opskrift gir ca 2 l. Jordbærmarmelade

1 1/2kg jordbær, 3/4kg sukker ( jeg brugte kun 500g) , ca 3 tsk rød melatin

Jordbær lægges i en gryde ( skæres evt i mindre stykker hvis man vil ha bær i marmeladen, jeg blender det hele) og sukker hældes ud over. Lad det stå og trække en times tid.
Varm det langsom op på komfuret til sukkeret er smeltet , lad det koge 5 min. ( ska syltetøjet blendes, gør jeg det gerne her) Bland melatin med lidt sukker og drys det ud over syltetøjet mens der røres rundt .
Kog videre i 2 min.
Hæld marmeladen på atamonskyllede glas og luk dem.

Bon appetit :D

Rengøring af glas: læg glas og låg i kogende vand , når de er kølet lidt, skylles de med atamon ( blandingsforhold står på flasken). Sæt et stykke husholdningsfilm mellem låg og glas, så de lukker tæt.

Mit nye projekt

Ér faldet over den kæreste flodhest ( der sku gerne være vedhæftet link til billede) man kan hækle ... Det er en opskrift fra hjertegarn. Den må jeg bare eje :)
Så det må vist blive mit nye projekt :)


http://www.garnshoppen.dk/images/airboss/5046_2.jpg?osCsid=gobecbjghhr0lj527edh7ac2i7

Hæklede grydelapper

Så kom mine første hæklede grydelapper til verden :) - de er hæklet i bomuldsgarn med dobbelt tråd.
Min mor er blevet den heldige vinder af at afprøve om de er tykke nok sådan der eller om jeg skal ha købt sådan noget termo halløj der skærmer mod varmen og lægge mellem lagene.

Opskriften har jeg fra en diy hos www.lutteridyl.blogspot.dk

En ny begyndelse

Jeg har valgt at nulstille min blog - har slettet alle gamle indlæg og begynder nu på en frisk.
Før var det bare en gang rod og intet bestemt tema, men nu har jeg besluttet, at bloggen primært kommer til at omhandle div. Kreative påfund og hva jeg ellers har af små syalerier.